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朱光玉火鍋館融合了重慶傳統(tǒng)地道的火鍋精粹與世界先鋒的美食潮流。

創(chuàng)造了更符合現(xiàn)代人口味的世界美食品牌。

秉承著重慶老火鍋的“匠心”，在保留富有濃厚重慶特色的鐵鍋、牛油鍋底等要素外還融合了高顏值的茶飲、甜品、地方特色小吃和神級路邊攤等品類。

創(chuàng)新產(chǎn)品“虎皮鳳爪”、“千絲黃喉”、“暴打檸檬茶”等，都成為風(fēng)靡一時的爆品。

配合火鍋店空間體驗的表達(dá)，裝修風(fēng)格也從開始傳統(tǒng)文化遺韻的廢墟國潮風(fēng)，到中期流光溢彩的秘密花園風(fēng)，再到如今摩登復(fù)古的沸騰華人風(fēng)。

從“文化傳承”切入向內(nèi)探索，以“東方美學(xué)”與世界接洽。